โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV

โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV

โภชนาการผู้ติดเชื้อ ที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนสุขภาพและความเป็นอยู่ของผู้ติดเชื้อเอชไอวี เอชไอวีทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ทำให้เสี่ยงต่อการติดเชื้อและภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ โภชนาการที่เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาระบบภูมิคุ้มกันที่เหมาะสมควบคุมอาการและปรับปรุงคุณภาพชีวิตโดยรวม อาหารที่สมดุลที่อุดมไปด้วยผลไม้, ผัก, ธัญพืช, โปรตีนติดมันและไขมันที่ดีต่อสุขภาพสามารถช่วยให้สารอาหารที่จำเป็นและสารต้านอนุมูลอิสระเพื่อสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันและต่อสู้กับความเครียดออกซิเดชัน นอกจากนี้ ผู้ติดเชื้อเอชไอวีอาจต้องเพิ่มปริมาณแคลอรี่ เพื่อให้เพียงพอต่อความต้องการพลังงานของร่างกาย การให้คำปรึกษาและการสนับสนุนด้านโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการแก้ปัญหาความต้องการอาหารที่เฉพาะเจาะจงการจัดการผลข้างเคียงของการรักษาด้วยยาต้านไวรัสและการป้องกันภาวะขาดสารอาหาร ด้วยการส่งเสริมโภชนาการที่เหมาะสม ผู้ที่ติดเชื้อเอชไอวีสามารถเพิ่มการตอบสนองทางภูมิคุ้มกัน ควบคุมอาการได้อย่างมีประสิทธิภาพ และปรับปรุงสุขภาพโดยรวมของพวกเขา

โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV

ทำความเข้าใจเกี่ยวกับเอชไอวีและ โภชนาการผู้ติดเชื้อ

HIV (Human Immunodeficiency Virus) คือไวรัสที่โจมตีระบบภูมิคุ้มกัน โดยเจาะจงไปที่เซลล์ CD4 ซึ่งเป็นเซลล์เม็ดเลือดขาวชนิดหนึ่งที่มีบทบาทสำคัญในการต่อสู้กับการติดเชื้อ เอชไอวีทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง เมื่อเวลาผ่านไป ทำให้ร่างกายอ่อนแอต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ ต่อไปนี้เป็นประเด็นสำคัญที่ต้องทำความเข้าใจเกี่ยวกับเอชไอวีและโรคเอดส์:

  • การแพร่เชื้อเอชไอวี: เชื้อเอชไอวีส่วนใหญ่ติดต่อผ่านของเหลวในร่างกาย เช่น เลือด น้ำอสุจิ น้ำในช่องคลอด และน้ำนมแม่ วิธีการแพร่เชื้อที่พบบ่อยที่สุดคือ การมีเพศสัมพันธ์โดยไม่ป้องกัน ทั้งทางช่องคลอด ทวารหนัก หรือทางปาก การใช้เข็มฉีดยาหรือหลอดฉีดยาร่วมกันที่ปนเปื้อนเลือดที่ติดเชื้อ HIV และการถ่ายทอดจากแม่สู่ลูกระหว่างการคลอดบุตรหรือให้นมบุตร
  • ขั้นตอนการติดเชื้อเอชไอวี: การติดเชื้อเอชไอวีดำเนินไปหลายขั้นตอน ระยะเริ่มต้นคือ การติดเชื้อเอชไอวีเฉียบพลันซึ่งเกิดขึ้นภายในไม่กี่สัปดาห์หลังจากสัมผัสเชื้อ และอาจทำให้เกิดอาการคล้ายไข้หวัดใหญ่ หลังจากนี้ เอชไอวีจะเข้าสู่ระยะแฝงทางคลินิกหรือเรียกว่าการติดเชื้อเรื้อรัง ซึ่งในระหว่างนี้อาจไม่พบอาการใดๆ แต่ไวรัสยังคงทำงานอยู่ในร่างกาย หากไม่มีการรักษา เอชไอวีสามารถพัฒนาไปสู่ระยะสุดท้ายที่เรียกว่า “โรคเอดส์” (Acquired Immunodeficiency Syndrome) ได้
  • คำจำกัดความของโรคเอดส์: โรคเอดส์คือ การติดเชื้อเอชไอวีระยะสุดท้าย การวินิจฉัยคือเมื่อระบบภูมิคุ้มกันของบุคคลหนึ่งได้รับความเสียหายอย่างรุนแรง โดยบ่งชี้จากจำนวนเซลล์ CD4 ต่ำกว่า 200 เซลล์/ลบ.ม. (หรือเมื่อบุคคลนั้นประสบกับการติดเชื้อฉวยโอกาส หรือมะเร็งโดยเฉพาะ) โรคเอดส์มีลักษณะของระบบภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอ ซึ่งทำให้บุคคลมีความไวต่อการติดเชื้อต่างๆ มะเร็ง และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ
  • อาการและความก้าวหน้า: อาการของเอชไอวีอาจแตกต่างกันไปขึ้น อยู่กับระยะของการติดเชื้อ ในระยะเฉียบพลัน อาการอาจมีไข้ อ่อนเพลีย เจ็บคอ มีผื่น ปวดกล้ามเนื้อ และต่อมน้ำเหลืองโต ในระยะเรื้อรัง อาจไม่มีอาการชัดเจน แต่ไวรัสยังคงขยายจำนวนและทำลายระบบภูมิคุ้มกัน เมื่อระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง คนที่มีเชื้ออาจติดโรคฉวยโอกาส น้ำหนักลด ท้องเสียเรื้อรัง เหงื่อออกตอนกลางคืน และภาวะแทรกซ้อนอื่นๆ
  • การตรวจและวินิจฉัย: เอชไอวีสามารถวินิจฉัยได้โดยการตรวจเลือด เพื่อตรวจหาแอนติบอดี หรือแอนติเจนของเชื้อเอชไอวี การตรวจอย่างรวดเร็วให้ผลลัพธ์ที่รวดเร็ว ในขณะที่การตรวจในห้องปฏิบัติการอาจใช้เวลานานกว่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าอาจใช้เวลาหลายสัปดาห์หรือหลายเดือนกว่าที่แอนติบอดี HIV จะตรวจพบในเลือดหลังการติดเชื้อ ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการตรวจซ้ำบ่อยๆ
  • การรักษา: ไม่มีวิธีรักษา HIV แต่มีการรักษาด้วยยาต้านไวรัส (ART) สามารถจัดการกับการติดเชื้อได้อย่างมีประสิทธิภาพ ยาต้านไวรัสนี้เกี่ยวข้องกับการใช้ยาร่วมกันที่ยับยั้งการจำลองแบบของไวรัส ทำให้ระบบภูมิคุ้มกันสามารถฟื้นตัว และป้องกันการลุกลามของโรคเอดส์ ด้วยการปฏิบัติตามคำแนะนำของแพทย์อย่างเหมาะสม ผู้ติดเชื้อเอชไอวีสามารถมีชีวิตที่ยืนยาว และมีสุขภาพแข็งแรง
  • การป้องกัน: เอชไอวีสามารถป้องกันได้โดยใช้กลยุทธ์ต่างๆ ร่วมกัน ซึ่งรวมถึงการมีเพศสัมพันธ์อย่างปลอดภัยโดยใช้ถุงยางอนามัยอย่างสม่ำเสมอและถูกต้อง เข้ารับการตรวจและทราบสถานะเอชไอวีของคู่นอนของคุณ หลีกเลี่ยงการใช้เข็มฉีดยา หรืออุปกรณ์สำหรับการใช้ยาร่วมกัน สำหรับบุคคลที่มีความเสี่ยงสูงในการติดเชื้อเอชไอวี นอกจากนี้ การป้องกันการแพร่เชื้อจากแม่สู่ลูกสามารถทำได้โดยการแทรกแซง เช่น การให้ยาต้านไวรัสในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

ความสำคัญของ โภชนาการผู้ติดเชื้อ เอชไอวีที่เหมาะสม

โภชนาการที่เหมาะสม เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับผู้ติดเชื้อเอชไอวี เนื่องจากมีบทบาทสำคัญในการรักษาสุขภาพโดยรวม สนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน จัดการกับอาการ และเพิ่มประสิทธิผลสูงสุดในการรักษาโรคเอชไอวี ต่อไปนี้คือเหตุผลสำคัญบางประการที่โภชนาการที่เหมาะสมมีความสำคัญต่อผู้ติดเชื้อเอชไอวี:

  • การสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกัน: เอชไอวีทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง ทำให้บุคคลอ่อนแอต่อการติดเชื้อและโรคต่างๆ โภชนาการที่เพียงพอ รวมถึงอาหารที่สมดุลซึ่งอุดมไปด้วยผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ให้สารอาหารที่จำเป็น วิตามิน และแร่ธาตุที่สนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกันและช่วยให้ร่างกายต่อสู้กับการติดเชื้อ
  • การจัดการอาการและยา: การติดเชื้อเอชไอวีและการรักษามักทำให้เกิดผลข้างเคียงที่ส่งผลต่อความอยากอาหาร การย่อยอาหาร และการดูดซึมสารอาหาร การรักษาอาหารที่ดีต่อสุขภาพ และสมดุลสามารถช่วยจัดการกับอาการทั่วไป เช่น คลื่นไส้ ท้องเสีย และน้ำหนักลด โภชนาการที่เหมาะสมยังสามารถปรับปรุงการดูดซึมยาและประสิทธิผล เนื่องจากยาต้านไวรัสบางตัวอาจต้องการสารอาหารบางชนิด เพื่อการดูดซึมและเมแทบอลิซึม (Metabolism) ที่ดีที่สุด
  • การควบคุมน้ำหนัก: การติดเชื้อเอชไอวีสามารถนำไปสู่การเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบในร่างกาย รวมทั้งการลดน้ำหนัก การสูญเสียกล้ามเนื้อ และการกระจายไขมัน โภชนาการที่เพียงพอช่วยในการรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรงและรักษามวลกล้ามเนื้อติดมัน สำหรับผู้ที่ประสบปัญหาน้ำหนักลดโดยไม่ได้ตั้งใจ นักโภชนาการด้านอาหาร อาจแนะนำกลยุทธ์ในการเพิ่มปริมาณแคลอรี่ และส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก
  • จัดการโรคติดเชื้อฉวยโอกาส: ผู้ติดเชื้อเอชไอวีมีแนวโน้มที่จะติดเชื้อฉวยโอกาส เนื่องจากระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ โภชนาการที่ดีสนับสนุนความสามารถของร่างกาย ในการต่อต้านและฟื้นตัวจากการติดเชื้อเหล่านี้ ตัวอย่างเช่น การบริโภคอาหารที่อุดมด้วยวิตามินซี สามารถกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และช่วยป้องกันหรือจัดการกับการติดเชื้อ เช่น โรคปอดบวม และการติดเชื้อที่ผิวหนัง
  • เสริมสร้างสุขภาพโดยรวม: การติดเชื้อเอชไอวีจะเพิ่มความเสี่ยงต่อภาวะสุขภาพอื่นๆ รวมถึงโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคกระดูกพรุน และมะเร็งบางชนิด อาหารที่สมดุลควบคู่ไปกับการออกกำลังกายเป็นประจำสามารถช่วยลดความเสี่ยงของโรคร่วมเหล่านี้ และส่งเสริมสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี
  • การรักษาภาวะโภชนาการ: การติดเชื้อเอชไอวีและการรักษาอาจส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหาร การเผาผลาญ และการใช้พลังงาน ซึ่งอาจนำไปสู่การขาดวิตามินและแร่ธาตุบางชนิด การติดตามและแก้ไขภาวะขาดสารอาหารผ่านการรับประทานอาหาร และถ้าจำเป็น อาหารเสริมสามารถช่วยรักษาภาวะโภชนาการที่เหมาะสมและป้องกันภาวะแทรกซ้อนที่เกี่ยวข้องกับการขาดสารอาหาร
  • คุณภาพชีวิต: โภชนาการที่เหมาะสมมีบทบาทสำคัญ ในการยกระดับคุณภาพชีวิตของบุคคลที่ติดเชื้อเอชไอวี สามารถให้พลังงาน เพิ่มความแข็งแรงและความอดทน บรรเทาอาการ และช่วยให้รู้สึกเป็นอยู่ที่ดีโดยรวม
ความสำคัญของ โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV

ข้อควรพิจารณาด้าน โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV ที่สำคัญ

เมื่อพูดถึงโภชนาการสำหรับผู้ติดเชื้อ HIV มีข้อควรพิจารณาที่สำคัญหลายประการที่ต้องคำนึงถึง ต่อไปนี้เป็นปัจจัยทางโภชนาการที่สำคัญที่ควรพิจารณา:

  • อาหารที่สมดุล: ตั้งเป้าไปที่อาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงอาหารที่มีสารอาหารหลากหลายชนิด ซึ่งหมายถึงการรวมผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช โปรตีนไม่ติดมัน (เช่น สัตว์ปีก ปลา ถั่ว และเต้าหู้) ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำหรือผลิตภัณฑ์จากนม และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ (เช่น ถั่ว เมล็ดพืช อะโวคาโด และน้ำมันมะกอก) อาหารที่สมดุลให้สารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพและการทำงานของภูมิคุ้มกัน
  • ปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอ: การติดเชื้อเอชไอวีและการรักษา สามารถเพิ่มความต้องการพลังงานของร่างกายได้ สิ่งสำคัญคือต้องบริโภคแคลอรี่ให้เพียงพอ เพื่อรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ปกติและส่งเสริมสุขภาพโดยรวม หากประสบปัญหาน้ำหนักลดโดยไม่ได้ตั้งใจ การปรึกษากับนักโภชนาการ สามารถช่วยพัฒนากลยุทธ์ในการเพิ่มปริมาณแคลอรี่และส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก
  • การบริโภคโปรตีน: โปรตีนมีความสำคัญต่อการรักษามวลกล้ามเนื้อ สนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกัน และส่งเสริมการรักษา การรวมแหล่งโปรตีนที่เพียงพอ เช่น เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ปลา ไข่ ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากนมสามารถช่วยตอบสนองความต้องการโปรตีนได้
  • สารอาหารเสริม: ใส่ใจกับการบริโภควิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นในปริมาณที่เพียงพอ สารอาหารเสริมบางชนิด เช่น วิตามินซี วิตามินอี ซีลีเนียม และสังกะสี มีความเกี่ยวข้องกับการทำงานของภูมิคุ้มกัน ผลไม้ ผัก เมล็ดธัญพืช ถั่ว เมล็ดพืช เนื้อไม่ติดมัน และพืชตระกูลถั่วเป็นแหล่งที่ดีของสารอาหารเหล่านี้ ในบางกรณี แพทย์อาจแนะนำผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเฉพาะในกรณีที่มีภาวะขาดสารอาหาร
  • การให้ความชุ่มชื้น: การให้ความชุ่มชื้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับสุขภาพโดยรวมและความเป็นอยู่ที่ดี การติดเชื้อเอชไอวีและยาบางชนิดสามารถเพิ่มความเสี่ยงของภาวะขาดน้ำได้ ดังนั้น การดื่มน้ำให้เพียงพอตลอดวันจึงเป็นเรื่องสำคัญ น้ำเปล่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด แต่ตัวเลือกอื่นๆ เช่น ชาสมุนไพร ซุป และผลไม้ที่มีปริมาณน้ำสูงก็ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นได้เช่นกัน
  • การจัดการโรคทางเดินอาหาร: การติดเชื้อเอชไอวีและการรักษาอาจทำให้เกิดอาการทางระบบทางเดินอาหาร เช่น คลื่นไส้ อาเจียน ท้องร่วง หรือกลืนลำบาก สิ่งสำคัญคือต้องทำงานร่วมกับทีมดูแลสุขภาพ รวมถึงนักกำหนดอาหาร เพื่อจัดการกับอาการเหล่านี้และปรับเปลี่ยนอาหารให้เหมาะสม กลยุทธ์อาจรวมถึงการบริโภคมื้อเล็กๆ บ่อยๆ หลีกเลี่ยงอาหารรสเผ็ดหรือมันๆ และเลือกรับประทานอาหารที่ย่อยง่าย
  • ความปลอดภัยของอาหาร: บุคคลที่ติดเชื้อเอชไอวีมีระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอ ทำให้พวกเขาอ่อนแอต่อการเจ็บป่วยจากอาหาร ปฏิบัติตามข้อควรระวังเพื่อความปลอดภัยของอาหาร เช่น ล้างมือก่อนจับต้องอาหาร ปรุงอาหารให้สะอาด หลีกเลี่ยงการปนเปื้อนข้าม และบริโภคผลิตภัณฑ์นมและไข่พาสเจอร์ไรส์
  • วิธีการเฉพาะบุคคล: ความต้องการด้านโภชนาการอาจแตกต่างกันไปตามผู้ติดเชื้อเอชไอวี โดยขึ้นอยู่กับปัจจัยต่างๆ เช่น การดำเนินของโรค ยารักษาโรค โรคประจำตัว และความอดทนของแต่ละคน การทำงานกับนักกำหนดอาหารหรือนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนแล้วซึ่งเชี่ยวชาญด้านการดูแลผู้ติดเชื้อเอชไอวีสามารถให้คำแนะนำส่วนบุคคลที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะบุคคลได้

กลยุทธ์การเพิ่มประสิทธิภาพ โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV

  • ขอคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญ: ปรึกษากับนักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียนแล้วซึ่งเชี่ยวชาญด้านโภชนาการเอชไอวี พวกเขาสามารถประเมินความต้องการส่วนบุคคลของคุณ ให้คำแนะนำส่วนบุคคล และติดตามความคืบหน้าของคุณ
  • รักษาอาหารที่สมดุล: บริโภคอาหารที่สมดุลซึ่งรวมถึงอาหารที่หลากหลายจากกลุ่มอาหารที่แตกต่างกัน เน้นผัก ผลไม้ ธัญพืชเต็มเมล็ด โปรตีนไม่ติดมัน และไขมันดี สิ่งนี้จะช่วยให้สารอาหารที่จำเป็นและสนับสนุนสุขภาพโดยรวม
  • ปริมาณแคลอรี่ที่เพียงพอ: เอชไอวีสามารถเพิ่มความต้องการพลังงานได้เนื่องจากปัจจัยต่างๆ เช่น อัตราการเผาผลาญที่เพิ่มขึ้นและการอักเสบเรื้อรัง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณบริโภคแคลอรี่เพียงพอต่อความต้องการพลังงานและป้องกันการลดน้ำหนักโดยไม่ได้ตั้งใจ
  • อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน: โปรตีนมีความสำคัญต่อการรักษามวลกล้ามเนื้อและสนับสนุนการทำงานของภูมิคุ้มกัน รวมแหล่งโปรตีนไร้มัน เช่น เนื้อไก่ ปลา ไข่ พืชตระกูลถั่ว และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำในอาหารของคุณ
  • ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ: รวมไขมันที่ดีต่อสุขภาพเข้าไปในมื้ออาหารของคุณ เช่น อะโวคาโด ถั่ว เมล็ดพืช และน้ำมันมะกอก พวกมันให้กรดไขมันที่จำเป็นและมีส่วนช่วยในการรับประทานอาหารที่สมดุล
  • การให้น้ำ: ดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอตลอดทั้งวันเพื่อให้ร่างกายขาดน้ำ น้ำเปล่า ชาสมุนไพร และเครื่องดื่มน้ำตาลต่ำเป็นทางเลือกที่ดี ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพของคุณหากคุณมีข้อ จำกัด ด้านของเหลว
  • อาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น: เน้นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นซึ่งให้วิตามินและแร่ธาตุเข้มข้นสูง ได้แก่ ผักใบเขียวเข้ม ผักและผลไม้หลากสีสัน ธัญพืชไม่ขัดสี และถั่วเปลือกแข็งจัด
  • อาการทางเดินอาหาร: เอชไอวีและการรักษาบางครั้งอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร เช่น ท้องร่วงหรือการดูดซึมผิดปกติ ทำงานร่วมกับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักกำหนดอาหารของคุณเพื่อจัดการกับอาการเหล่านี้และปรับอาหารของคุณตามความจำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่ามีการดูดซึมสารอาหารที่เหมาะสม
  • อาหารเสริมหากจำเป็น: ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านการดูแลสุขภาพหรือนักกำหนดอาหารของคุณ หากคุณต้องการอาหารเสริมพิเศษใดๆ ผู้ติดเชื้อเอชไอวีบางรายอาจต้องการวิตามินเสริม เช่น วิตามินดี วิตามินบี 12 และแร่ธาตุ เช่น สังกะสี
  • ข้อควรพิจารณาในการใช้ยา: ยารักษาโรคเอชไอวีบางชนิดอาจมีข้อกำหนดหรือปฏิกิริยาต่ออาหารที่เฉพาะเจาะจง ปรึกษากับผู้ให้บริการด้านสุขภาพหรือเภสัชกรเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารของคุณสนับสนุนประสิทธิภาพและความปลอดภัยของยาของคุณ
  • ความปลอดภัยของอาหาร: ให้ความสนใจกับแนวทางปฏิบัติด้านความปลอดภัยของอาหารเพื่อลดความเสี่ยงของการติดเชื้อในอาหาร จัดการ จัดเก็บ และปรุงอาหารอย่างเหมาะสม และหลีกเลี่ยงการบริโภคอาหารดิบหรืออาหารปรุงไม่สุก
  • การตรวจอย่างสม่ำเสมอ: ตรวจสอบภาวะโภชนาการและสุขภาพโดยรวมของคุณเป็นประจำ ซึ่งรวมถึงน้ำหนัก ดัชนีมวลกาย (BMI) และเครื่องหมายในห้องปฏิบัติการที่เกี่ยวข้อง เช่น จำนวนเซลล์ CD4 และปริมาณไวรัส การตรวจสุขภาพเป็นประจำกับทีมแพทย์ของคุณสามารถช่วยติดตามความคืบหน้าและจัดการกับปัญหาด้านโภชนาการได้
ข้อควรพิจารณาด้าน โภชนาการผู้ติดเชื้อ HIV

อ่านบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ความเข้าใจผิดเรื่อง โรคติดต่อทางเพศ

เอชไอวีกับผลกระทบต่อสุขภาพจิต

การปรับโภชนาการให้เหมาะสมสำหรับผู้ติดเชื้อเอชไอวีเป็นสิ่งสำคัญ สำหรับการรักษาระบบภูมิคุ้มกันให้แข็งแรงและสุขภาพโดยรวม อาหารที่สมดุลและหลากหลาย ปริมาณโปรตีนที่เพียงพอ และเพิ่มปริมาณแคลอรี่เมื่อจำเป็นคือกุญแจสำคัญ ควรให้ความสำคัญกับอาหารที่อุดมด้วยสารอาหาร ความชุ่มชื้น และไขมันดี การจัดการอาการทางเดินอาหาร การพิจารณาอาหารเสริม และการดูแลความปลอดภัยของอาหารเป็นสิ่งสำคัญ การติดตามภาวะโภชนาการเป็นประจำและการร่วมมือกับผู้ให้บริการด้านสุขภาพหรือนักกำหนดอาหารเป็นสิ่งสำคัญ คำแนะนำส่วนบุคคลสามารถช่วยตอบสนองความต้องการส่วนบุคคล ปฏิกิริยาระหว่างยา และสนับสนุนผลลัพธ์ด้านสุขภาพที่ดีที่สุด ด้วยการมุ่งเน้นไปที่โภชนาการ บุคคลที่ติดเชื้อ HIV สามารถเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของภูมิคุ้มกัน จัดการกับผลข้างเคียงของยา และทำให้ความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้น

เอดส์ (AIDS : Acquired Immune Deficiency Syndrome)

เอดส์ (AIDS Acquired Immune Deficiency Syndrome)
เอดส์ (AIDS Acquired Immune Deficiency Syndrome)

เอดส์ (AIDS หรือ Acquired Immune Deficiency Syndromes) คือ กลุ่มอาการของโรคฉวยโอกาส เกิดจากการที่ร่างกายติดเชื้อไวรัสเอชไอวี เมื่อผู้ป่วยได้รับเชื้อเข้าไปจนถึงระยะสุดท้ายของการติดเชื้อ เชื้อไวรัสจะเข้าไปทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายจนทำให้ผู้ป่วยมีจำนวนเม็ดเลือดขาวชนิด CD4 ลดลง จนไม่สามารถต่อสู้เชื้อโรค หรือสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่เข้าสู่ร่างกาย  ทำให้เสี่ยงต่อการเป็นโรคแทรกซ้อนที่เรียกว่า โรคติดเชื้อฉวยโอกาส  ซึ่งทำให้ติดเชื้อได้ง่ายกว่าคนปกติ และอาการอาจจะรุนแรงจนเสียชีวิตในที่สุด

  • A = Acquired    หมายถึง สภาวะที่เกิดขึ้นมาภายหลัง ไม่ได้มีมาแต่กำเนิด
  • I = Immune     หมายถึง ส่วนที่เกี่ยวข้องกับระบบภูมิคุ้มกัน หรือภูมิต้านทานของร่างกาย
  • D = Deficiency  หมายถึง ความเสื่อมลง
  • S = Syndrome   หมายถึง กลุ่มอาการ หรืออาการหลาย ๆ อย่างไม่เฉพาะระบบใดระบบหนึ่ง

สาเหตุของเอดส์

สาเหตุของการเกิด โรคเอดส์ มาจากการได้รับเชื้อไวรัสเอชไอวี (Human Immunodeficiency Virus หรือ HIV) ผ่านทางการรับของเหลว เช่น เลือด น้ำนมแม่ น้ำอสุจิ ของเหลวในช่องคลอด โดยผู้ติดเชื้อส่วนใหญ่จะได้รับผ่านจากการมีเพศสัมพันธ์ และการใช้เข็มฉีดยาร่วมกับบุคคลอื่น ทั้งนี้การที่ไวรัสส่งผ่านทางของเหลวทำให้ผู้ติดเชื้อไวรัสเอชไอวี สามารถส่งผ่านเชื้อไวรัสจากแม่ไปยังลูกในครรภ์ หรือผ่านทางน้ำนม 

เอดส์อาการเป็นอย่างไร ?

  • ระยะเฉียบพลัน ในระยะแรกนี้ผู้ป่วยที่ได้รับเชื้อไวรัสเอชไอวี จะมีอาการไข้ เจ็บคอ ผื่นขึ้น ต่อมน้ำเหลืองโต ซึ่งเป็นอาการตอบสนองของร่างกายจากการได้รับเชื้อ
  • ระยะสงบ ระยะนี้สามารถกินเวลาเป็นหลายปี มักจะไม่มีอาการแสดงที่เด่นชัด หรือแทบจะไม่มีอาการป่วยเลย แต่ยังคงมีเชื้อพัฒนาอยู่ภายในร่างกาย
  • ระยะเอดส์ เป็นระยะที่เข้าสู่การเป็นโรคเอดส์ ซึ่งภูมิคุ้มกันร่างกายของผู้ป่วยถูกทำลายไปจนต่ำกว่าเกณฑ์มาตรฐาน คือ มีเซลล์เม็ดเลือดขาว CD4 น้อยกว่า 200 cumm. และมีความเสี่ยงสูงที่จะติดโรคฉวยโอกาสซึ่งมีความแตกต่างกันไปในแต่ละคน เช่น โรคปอดอักเสบ การติดเชื้อราที่ทำให้เนื้อเยื่ออักเสบในปาก ช่องคลอด ปอด หรือการติดเชื้อไวรัสที่เป็นอันตรายกับตา ก่อเป็นวัณโรค จนอาจเป็นสาเหตุที่ทำให้เสียชีวิตได้
เอดส์ กับ เอชไอวี ต่างกันอย่างไร

เอดส์ กับ เอชไอวี ต่างกันอย่างไร ?

เอดส์ กับ เอขไอวี มีความแตกต่างกัน เพราะการติดเชื้อเอชไอวี ไม่ใช่โรค แต่เป็นการที่ร่างกายได้รับไวรัสเอชไอวีเข้าไปนั้นจะยังไม่แสดงอาการรุนแรงในระยะแรก ทำให้ผู้ที่ได้รับเชื้อไวรัสเอชไอวีแล้วบางคนอาจจะยังไม่รู้ตัวว่าตัวเองติดเชื้อเอชไอวี ก็ทำให้ไม่ได้รับการรักษา เป็นผลทำให้การติดเชื้อเอชไอวีจากแรกเข้าสู่ระยะที่สองคือระยะเเพร่เชื้อ และเข้าสู่ระยะที่เริ่มแสดงอาการ เช่น เป็นไข้ ท้องร่วง เป็นงูสวัด ถ้าหากยังไม่ได้รับยาต้านไวรัส ปริมาณเชื้อไวรัสในร่างกายก็จะสูงขึ้นจนไปทำลายระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเรียกว่า ระยะเอดส์ หรือ สรุปง่ายๆเอดส์ คือระยะสุดท้ายของการติดเชื้อเอชไอวีนั่นเอง

การป้องกันเอดส์

เอดส์ ไม่ใช่เรื่องไกลตัวอย่างที่คิด ดังนั้นควรป้องกันโดยเอาใจใส่พฤติกรรมทางเพศของตนให้ปลอดภัยมากขึ้น เช่น สวมถุงยางอนามัยทุกครั้งเมื่อมีเพศสัมพันธ์ ไม่เปลี่ยนคู่นอนบ่อย ๆ หมั่นตรวจเอชไอวีเป็นประจำ รวมทั้งรักษาสุขอนามัยโดยหลีกเลี่ยงการใช้เข็มฉีดยาร่วมกับผู้อื่น

เอดส์รักษาอย่างไร ?

ปัจจุบันยังไม่มียาหรือวิธีการรักษาใดที่จะกำจัดเชื้อเอชไอวีให้หมดไปได้ในร่างกายของคนเรา มีเพียงแต่ยาที่จะช่วยชะลอการพัฒนาของโรค คือ ยาต้านเอชไอวี หรือยาต้านรีโทรไวรัส (Antiretrovirals: ARVs) หากผู้ป่วยได้รับยาตั้งแต่ในระยะเริ่มแรกที่ได้รับเชื้อ ยาจะออกฤทธิ์ควบคุมไม่ให้ไวรัสมีการแพร่กระจายและพัฒนาไปสู่การเจ็บป่วยในขั้นที่รุนแรง

ดูแลตัวเองอย่างไร เมื่อเป็นโรคเอดส์

ดูแลตัวเองอย่างไร เมื่อเป็นโรคเอดส์

  • รับประทานยาต้านไวรัสให้ตรงเวลา
  • ควรพักผ่อนให้เพียงพอ อย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมง
  • รับประทานอาหารที่มีประโยชน์
  • งดสิ่งเสพติดทุกชนิด
  • ออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อสุขภาพที่แข็งแรง (แต่ไม่ควรหักโหม)
  • ลดความเครียดโดยการหากิจกรรมที่ชอบทำหรือกิจกรรมที่ผ่อนคลาย
  • ดูแลตัวเองในด้านสุขอนามัยเพื่อไม่ให้เกิดโรคฉวยโอกาสและเพื่อลดโอกาสในการแพร่เชื้อสู่ผู้อื่น

อ่านบทความอื่นๆ เพิ่มเติม

ผู้ป่วยควรรับประทานยาต้านไวรัสอย่างสม่ำเสมอ และตรงเวลา พักผ่อนให้เพียงพอ ออกกำลังกายเป็นประจำ เพราะจะช่วยให้มีสุขภาพดี และมีชีวิตที่ยืนยาวขึ้น